Кукуруза, семена кукурузы

Кукуруза - один из видов однолетних травянистых растений, членов семейства злаковых. Кукуруза - высокопродуктивная и разносторонне используемая культура. Семена кукурузы содержат 4-6% жира, 9-12% белка, 65-70% углеводов, желтозерновые сорта содержат много провитамина А. Кукуруза едва достигала 15% в структуре посева зерна СССР впредь до второй половины 50-ых годов двадцатого века. В это же время в Северной Америке семена кукурузы в посеве составляли более 35%, в Южной Америке и Австралии - свыше 30%. Структура данного типа была обусловлена традициями земледелия, климатическими и географическими условиями. В 57-59-ых годах двадацтого столетия семена кукурузы засевали примерно на треть большей площади, что было обусловлено посевом технических культур и трав под корма. В то время это начинание прижилось только на Северном Кавказе, Украине и Молдове. Позже, побывав в гостях у американцев, Хрущев повидался с известным фермером Рокуэлой Гарстой. Он выращивал особый, гибридный вид кукурузы, которая приносила неимоверно большой урожай. Хрущев призвал использовать опыт США в выращивании кукурузы. Начиная уже с 59-го года двадцатого столетия посевы кукурузы стали очень быстро расширяться, вытесняя когда-то традиционные зерновые культуры, как и кормовые травы. Кукурузу сеяли везде, даже в северных областях, хотя эта культура теплолюбива и от Москвы на север практически не приносит урожая. Семена кукурузы, которые использовались для посева, закупали в США и Канаде. Огромные урожаи кукурузы в Украине, Молдавии и на Северном Кавказе резко улучшили удовлетворения запросов кормов в сферу животноводства, существенно повысив продуктивной разведения скота. На какое-то время кукуруза завладела страной: кукурузные палочки, кукурузные хлопья, кукурузный хлеб, колбаса и т.д. Появились даже фильмы и песни о "царице полей". Но со сменой власти поставка семян кукурузы из США и Канады прекратилась. Отсутствие посевных запасов вызвало резкий упад урожаемости, что привело к прежней ситуации. Традиционные зерновые культуры снова вернулись на посевные поля в былых объемах.