Зерно пшеницы

Россия, как и Украина и Беларусь, является страной импортирующей зерно пшеницы. Украина и Россия импортируют зерно незначительными объемами, по отношению к общему объему внутреннего рынка. Беларусь, в свою очередь, обеспечивает потребности внутреннего рынка за счет импорта зерна пшеницы в куда куда больших объемах. Прежде всего, необходимость в импорте связана с недостаточным объемом производства высококачественной пшеницы (сортов с большим генетическим потенциалом) для удовлетворения запросов мукомольной промышленности.
Объем импортированного зерна имеет динамический характер, что обусловлено, прежде всего, ситуацией во внутригосударственном производстве пшеницы. Значимые колебания в импорте зерна в 2010г. произошли в России и были выражены в резком скачке импорта, примерно на 140% сравнительно с предыдущим, 2009 годом, зерно пшеницы импортировалось в объеме 1.3 млн. тонн. Такой скачек импорта мукомольного зерна возможно связан с недостаточными объемами собранной пшеницы и ее низким качеством, что было обусловлено неблагоприятными погодными условиями.Главной составляющей в структуре импорта зерна пшеницы в Россию является мукомольный тип пшеницы с большим содержанием клейковины, преимущественно ценная и сильная пшеница третьего класса. Необходимость импорта пшеницы высокого качества обусловлена ее недостаточным производством внутри страны, что связано, прежде всего, с климатическими условиями России. Зерно пшеницы на данное время стабильно импортируется в Россию. Большая часть импорта состоит из пшеницы третьего класса, что говорит опять же о недостатке качественного зерна. На фоне стабильной структуры импорта значимые изменения происходят его объемах. Основной причиной этого является нестабильность климата на территории России, что приводит время от времени к неурожаю.