Зерновой портал для Фермеров © 2019 - Рынок зерна
По расчетам специалистов, из-за устаревшей логистико-технологической структуры послеуборочной обработки, сушки и хранения зерна теряется от 10 до 15% урожая.
Председатель совета директоров ООО «Воронежсельмаш» Григорий Чуйко привел эти цифры на конференции АгроHighTech-XXI в Воронеже. «Если мы не смогли сохранить то, что вырастили, это, как минимум, неполученная прибыль, а как максимум – убытки», - говорит он, рассматривая роль развития послеуборочной логистики для укрепления продовольственной безопасности страны.
Еще одним источником зернопотерь является высевание некондиционных семян. По данным ГИУ ВНИИЗК им. Калиненко Россельхозакадемии, по этой причине растениеводы теряют до 12-18% зерновых и до 27% урожая масличных культур.
Примечательно, что послеуборочная логистика составляет около четверти себестоимости зерна. Чуйко проиллюстрировал этот тезис на примере пшеницы. Так, себестоимость тонны пшеницы в разрезе технологических операций составляет 4700 рублей, а без учета услуг элеватора – 3510 рублей. 1190 рублей отходят элеватору на прием (100 рублей), очистку (90 рублей), сушку (200 рублей) и хранение (160 рублей в месяц, за 5 месяцев – 800 рублей).
Кроме того, самих мощностей катастрофически не хватает. Не секрет, что обеспеченность России оборудованием для послеуборочной логистики и обработки очень низка. По данным Института конъюнктуры аграрных рынков, зерноочистительными машинами страна обеспечена на 46%, зернохранилищами – на 40%, сушильной техникой – на 25%.
Исходя из госпрограммы развития сельского хозяйства, к 2015 г. зернохранилищ составит около 54,2 млн т.
«Мы для себя ставим задачу комплексного решения задачи послеуборочной логистики, начиная с очистки и продолжая сушкой, транспортом, самим хранением, - говорит представитель ООО «Воронежсельмаш» о миссии своей компании. – А уже дальше зерно идет на производство - это могут быть комбикормовые заводы, товарное направление, семенной материал, глубокая переработка».
Источник: ИА SoyaNews