Механизация уборки плодов и ягод

Уборка урожая — ответственный период в жизни садовода. В настоящее время различают три способа уборки пло­дов:

 ручной — с применением ручного садового инвентаря (лестниц, подставок, корзин-столбушек, плодосборных су­мок);

полумеханизированный — с помощью площадок различ­ного типа и подъемных платформ (самоходных, навесных на трактор или автомобиль и т.п.);

механизированный — с помощью плодоуборочных ма­шин.

Перед созреванием плодов нельзя допускать их осыпа­ния, так как, падая, они ударяются о ветви и землю и полу­чают механические повреждения. Такие плоды теряют товарные качества и не пригодны для длительного хранения.

Вообще, определение оптимального срока съема плодов является очень важным моментом. Снятые с дерева недоспе­лыми, плоды не приобретают вкусовых качеств, свойствен­ных данному сорту, хуже окрашиваются. Переспевшие же плоды плохо хранятся и транспортируются. Поэтому плоды необходимо убирать зрелыми, но еще твердыми.

Ручной способ обеспечивает высокое качество убирае­мых плодов и дает возможность собирать все плоды с дере­ва, однако необходимо отметить низкую производительность сборников, поскольку лестницу (подставку) приходится пе­реставлять вокруг дерева несколько раз.

Как правило, на приусадебных участках плоды собирают вручную, используя для этих целей различные приспособле­ния: деревянные столы, скамейки, шест с крючком, плодосборники и др.

Лестница, пожалуй, самый необходимый инвентарь при сборе плодов. Можно пользоваться простой лестницей, Но если ее приставить к стволу дерева, она может соскользнуть, при этом можно повредить ствол дерева и травмироваться самому. Лестница-стремянка  удобнее в пользовании. Ее не трудно изготовить самостоятельно, поставив под две верхние ступеньки необходимой длины бруски с закреплен­ными с двух сторон металлическими или деревянными план­ками . Эта лестница устойчива, в верху можно прибить крючок для подвески корзины или сделать небольшую полку.

Однако основным недостатком любой высокой садовой ле­стницы является то, что ее трудно переносить от дерева к дереву.

Лестница-конвейер сделана из двух металлических лест­ниц, соединенных друг с другом наподобие стремянки. Что­бы зафиксировать короткую лестницу в нужном положении, в пазы устанавливают поперечный брус, к которому приваре­ны нижние концы ее боковых опор. Колеса можно использо­вать, например, от трехколесного детского велосипеда и ус­тановить их на поворотной оси. В рабочем положении эти оси ставят под углом одна к другой.

Промышленностью освоено производство универсаль­ных лестниц-стремянок ЛСУ-3,5 и ЛСУ-2,5. Они состоят их двух составных боковин, двух распорок и, соответственно, 9 или 6 ступенек с рифленой поверхностью. Все детали из­готовлены из дюралюминиевого профильного проката. Для устойчивости лестницы имеют опору, которую крепят к по­перечной трубе тремя заклепками. Поперечная труба с бо­ковинами связана шарнирно при помощи втулок. Для умень­шения погружения лестницы в почву в нижней части распорок и опоры вставлены деревянные заглушки. Высота верхней площадки ЛСУ-3,5 от земли — 3,5 м; ЛСУ-2,5 — 2,5 м; мас­са, соответственно,— 15 и 11,5 кг.

Наиболее удобной тарой для сбора плодов семечковых пород являются пластмассовые ведра или плетеные из ло­зы корзины емкостью 8-10 кг, для косточковых, смородины, крыжовника — 3-4 кг . Клубнику и малину собирают в решета, лубяные корзинки, картонные коробки емкостью 0,5-1,5 кг, виноград — в неглубокие деревянные ящики ем­костью 5-10 кг.

Для удобства сбора плодов с деревьев ведра и корзины подвешивают на ветке с помощью металлического или де­ревянного крючка .

Большим разнообразием отличаются устройства для съе­ма плодов, причем они довольно просты в изготовлении.

Наиболее простые конструкции представляют собой по­лотняный или полиэтиленовый мешочек, который надевает­ся на руку  или прикрепляется к ней ремешками , чтобы можно было свободно срывать или срезать фрукты.

Плодосъемник состоит из обруча и прикрепленного к не­му мешка. В двух противоположных точках обруча приваре­ны V-образные ножи, один из которых выполнен заодно со втулкой для шеста. Ножи сверху соединены двумя дугами, образующими отверстие для захвата плода.

Плодосборная сумка с открывающимся дном  вы­полнена из картона. Саморас­крывающееся дно представ­ляет собой короткий рукав из мягкого влагостойкого мате­риала.

Верхняя часть рукава за­креплена в корпусе на высоте 90 мм от нижней кромки. Вер­хнее и нижнее кольца соеди­нены четырьмя проволочны­ми стойками и образуют жест­кий каркас, охватывающий корпус стойки сушками. Они снабжены кольцами для при­соединения дужки с ее крюч­ком. Шнур с крючком стягивает дно. В этом положении крючок зацеплен за верхнее коль­цо. При разъединении крючка и кольца дно раскрывается под весом плодов, и они высыпаются в тару.