Легкий (его вес около 200 г) съемник для плодов с удлиненной плодоножкой , подобно как у груши, сливы, абрикоса, выполнен из фасонного эллипсовидного кольца из проволоки диаметром 3 мм, согнутой в середине под углом 90°. К верхней части кольца приварен неподвижный упор- нож из стали СтЗ толщиной 2 мм с вырезом под углом 90° для захода плодоножки. Упор-нож приварен к трубке (диаметр ее 14 мм, толщина стенки 1 мм, длина 1100 мм).
К кольцу снизу по всему периметру привязана сетка-мешок или капроновый чулок. В трубку вставлен стержень диаметром 5 мм, к верхнему концу которого прикреплен нож толщиной 3 мм, а к нижнему, на резьбе , присоединена гайкой и контргайкой рукоятка поворота, выполненная из прутка диаметром 8 мм так, чтобы между поворотным ножом и неподвижным был как можно меньше и они перемещались относительно один другого со скольжением.
Пользоваться таким устройством очень просто: нужно левой рукой взять за нижнюю часть трубки, а правой за рукоятку поворотного ножа подвести эллипсовидное кольцо с сеткой-мешком снизу под грушу так, чтобы плодоножка вошла в углубление неподвижного ножа , а груша оказалась в сетке-мешке, после чего повернуть рукоятку против хода часовой стрелки — нож перерезает плодоножку, а неповрежденный плод окажется в сетке-мешке, откуда его легко переложить в корзину или ящик.
Плодосъемником можно работать стоя как на земле, так и на лестнице-стремянке.