Мясные породы кролей

Мясные породы кролей

Новозеландский белый. Имеет цилиндрические фор­мы туловища, голова небольшая, с короткими тонкими пря­мостоячими ушами. Грудь глубокая и широкая. Спина корот­кая, прямая, круп  округлый.

Волосяной покров короткий, плотный и блестящий. Сам­ки несколько длиннее самцов. Тушка хорошо обмускулена, порода скороспелая. Убойный выход 52-58%. Плодовитость 7-8 крольчат.

Живая масса самцов 4,5 кг, самок — 5 кг.

Калифорнийский. Порода американского происхожде­ния. Обладает высокими мясными качествами, хорошей энергией роста, высококачественным волосяным покровом. Основной окрас белый, уши, кончик хвоста, лапы и хвост чер­ные или темно-коричневые. Живая масса у взрослых кролей 3,8-4,2 кг. Среднесуточный прирост молодняка 40-45 г. С успехом используются для производства бройлерных кроль­чат. В двухмесячном возрасте молодняк достигает 1,8-2,3 кг живой массы.