Организация рыбоводства

Если кто-то пожелает использовать пруды комплекс­ного назначения (они имеются во многих населенных пунктах) под выращивание рыбы, то от этого выиграет фермер, дополнительно, без особых расходов, произво­дя дешевую рыбную продукцию, необходимую для на­селения.

Для организации подобного рода арендных и кресть­янских рыбоводных хозяйств предлагается опыт работы по использованию прудов комплексного назначения хо­зяйствами Зерноградского района Ростовской области.

Рыбоводство здесь — дополнительная отрасль. Зани­мается ею бригада в составе 7 человек. Ежегодно произ­водится и реализуется более 50 т свежей рыбы, 1,5 млн годовиков и более 45 млн личинок карпа и раститель­ноядных рыб в условиях одного хозяйства.

Пруды комплексного назначения (для водопоя скота и обводнения) общей площадью 112 га расположены в балке. Рыбоводное хозяйство полносистемное. Бригада обслуживает нагульный пруд площадью 28 га, пять вы­ростных прудов общей площадью 20 га, инкубацион­ный цех мощностью 30 млн личинок.

За бригадой закреплен трактор Т-16, машина для перевозки живой рыбы, лодки. Для выращивания то­варной рыбы хозяйством ежегодно завозится из других областей 200 тыс. сеголетков карпа. Приходилось при­обретать рыбопосадочный материал даже плохого каче­ства, массой 10-15 г. К тому же при длительной пере­возке был повышенный отход сеголетков, а высокая сто­имость ввозимой молоди отрицательно сказывалась на себестоимости товарной рыбы.

Учитывая это, хозяйство совместно с Ростовской об­ластной производственной рыбоводно-мелиоративной станцией изучило возможности организации рыбного комплекса на базе существующих и частично подлежа­щих реконструкции прудов комплексного назначения и решило построить инкубационный цех для получе­ния молоди карпа и растительноядных рыб. Заводской способ получения молоди позволяет эффективнее исполь­зовать земельную площадь, сократив участки под нере­стовые пруды, управлять ходом инкубации и выдержать лучшие сроки зарыбления выростных прудов.

Инкубационный цех производительностью 30 млн ли­чинок прудовых рыб (в том числе 20 млн карпа и 10 млн растительноядных) был построен хозяйственным спосо­бом. Это позволило обеспечить рыбопосадочным матери­алом свои пруды и оказывать помощь в зарыблении пру­дов другим хозяйствам. Для получения личинок создано собственное стадо производителей. Было принято реше­ние формировать его за счет отловленных в нагульном пруду рыб старших возрастных групп в период осеннего вылова товарной рыбы. Из года в год число производите­лей и ремонтного поголовья увеличивается.

В результате хозяйство получило возможность обес­печить инкубационный цех необходимым количеством икры для получения более 30 млн личинок. Рано весной производителей из зимнематочных прудов рассаживают раздельно по полу в летнематочные пруды. Вся отобран­ная рыба должна быть здоровой, без травм и поврежде­ний чешуйного покрова. Два раза в сутки ее подкармли­вают комбикормами из расчета 3-5% массы рыбы.

Для получения текучих половых продуктов у рыб разной степени зрелости применяется дробная инъек­ция водной суспензии ацетонированных гипофизов са­зана, которую готовят непосредственно перед  работой.

Производителей карпа отлавливают для инъекции пос­ле того, как вода в прудах прогреется до 18 °С. В зави­симости от размеров, возраста производителей, сроков работы существуют разные дозы и схемы инъекций.

При температуре 19-20 "С доза предварительной гипофизарной инъекции — 0,3 мг на 1 кг массы самки, разрешающей— 2 кг. За 1,5-2 ч до проведения разре­шающей инъекции самкам инъекцируют самцов из рас­чета 4 мг и более на 4-8 кг массы. Самцов инъекцируют однократно.

Инъекция производится медицинским шприцом типа «Рекорд» с иглой для внутримышечных инъекций дли­ной 50-60 мм. Для предупреждения воспалительного процесса применяют пенициллин в количестве 50 тыс. ед. на одного производителя. После инъекции самок и самцов рассаживают отдельно в земляные садки с про­точной водой для созревания.

Сроки созревания определяют с учетом температуры (табл. 3).

За 2-2,5 ч до ожидаемого срока проверяют самок на созревание. Если при легком надавливании на брюшко выделяются прозрачные икринки, значит самка созре­ла и можно приступать к сбросу икры. Икру и молоки получают под навесом перед инкубационным цехом. От каждой самки икру отцеживают в отдельную посуду,

Таблица 3

оплодотворяют молоками от двух-трех самцов, тщатель­но перемешивают пером.

Обесклеивание икры карпа проводят раствором мо­лока в аппаратах Вейса с подачей воздуха. Емкость ап­парата Вейса 8 л, всего их 40. Нужная концентрация раствора достигается при разведении молока водой в соотношении 1:8, продолжительность обесклеивания 10 м. После исчезновения клейкости икры прекращают подачу воздуха.

Пруды удобряют аммиачной селитрой и суперфосфа­том, устраивают дафниевые ямы. Кормят рыбу 2 раза в день, с лодок раскладывают его на кормовые места, обозначенные кольями. В нагульном пруду практикуется смешанная посадка разновозрастной рыбы, повышает­ся рыбопродуктивность, так как при таком выращива­нии полнее используются кормовые ресурсы. Осенью, при облове двухлеток, имеющих массу 250-300 г, ос­тавляют в нагульном пруду, и они выращиваются в сле­дующем году до трехлетнего возраста совместно с поса­женными сюда сеголетками.

В колхозе практикуется поликультура рыб, когда в пруду вместе с карпом выращиваются белый и пестрый толстолобик, белый амур. При этом полнее использует­ся кормовая база, рыбопродуктивность увеличивается без дополнительных затрат кормов.

В период выращивания рыбы пруды круглосуточно охраняются силами рыбоводной бригады. При осеннем похолодании, которое сопровождается понижением тем­пературы воды до 8-10 °С, потребление карпом искус­ственных кормов почти прекращается. Тогда начинают облов пруда.