Сальмонеллез (паратиф) — инфекционная, широко распространенная болезнь, вызываемая бактериями из группы сальмонелл. Болеют преимущественно молодые животные всех видов. У свиней болезнь протекает остро, подостро и хронически; характеризуется явлениями септицемии или катарально-дифтеритическими, некротическими и язвенными поражениями слизистой оболочки кишечника и нередко пневмониями.
Симптомы болезни и ее течение у свиней неодинаковы. Это различие обусловлено возрастной восприимчивостью (реактивность) и резистентностью организма животного, условиями внешней среды, путями проникновения возбудителя, его вирулентностью, видом (типом) и дозой. От этих же факторов зависит и инкубационный период: у поросят-сосунов он продолжается до 10 дней, у отъемышей — до 20 дней. У взрослых животных, заболевших спонтанно, определить продолжительность инкубационного периода бывает трудно.
У поросят сальмонеллез протекает остро, подостро и хронически . При остром течении инкубационный период короткий — 3—4 дня. Продолжительность болезни — 3—7 дней. Клинические признаки развиваются очень быстро. Больные поросята отказываются от корма, лежат, зарывшись в подстилку, температура тела повышается до 42 °С, развивается конъюнктивит. Вскоре возникает понос, у некоторых животных появляется рвота, отмечается очаговое покраснение или посинение кожи в области живота, ушей и пахов.
Особенно заметно посинение ушей. У некоторых больных наблюдаются кашель, учащенное дыхание и наличие бронхопневмоний. Погибает до 80 % заболевших поросят. Поросята-сосуны, заразившиеся в первые дни жизни, часто погибают при явлениях сильной диареи и без развития септицемии. Септицемию часто диагностируют у поросят 2—4-месячного возраста. Иногда болезнь принимает подострое и хроническое течение.
Подострое течение характеризуется теми же клиническими признаками, что и острое, но менее резко выраженными. Болезнь продолжается 15—20 дней. Заболевшие животные вялые, некоторые отказываются от корма, появляются понос, кашель и т. п. Временами понос прекращается, затем вновь возникают диарея, одышка и кашель. У некоторых больных понос перемежается с запором. Температура тела то повышается до 40,5 "С, то снижается до нормальной. При подостром течении болезни погибает 40—45 % заболевших. Смерть наступает от истощения и пневмонии.
Хроническое течение болезни наблюдается у многих заболевших животных. Больные поросята отстают в росте и развитии. Очень часто понос у них сменяется запором. Нередко в жидких испражнениях обнаруживается кровь, при запоре пленки фибрина обволакивают твердые каловые массы. Отмечается кратковременное повышение температуры тела. Больные животные худеют, некоторые истощаются и настолько слабеют, что не могут передвигаться и лишь с трудом поднимаются во время кормления. У многих болезнь осложняется пневмониями. Вследствие нарушения обмена веществ на коже появляются струпья, опухают суставы, возникает конъюнктивит. Болезнь продолжается от трех недель до трех месяцев, иногда и дольше. Нередко болезнь осложняется вторичной инфекцией или инвазией. В этом случае больные животные погибают. При лечении, улучшении условий содержания и кормления больных животных некоторые из них выздоравливают, но плохо растут, при откорме мало прибавляют в весе. Содержать таких животных нецелесообразно. К тому же они являются бактерионосителями и выделителями сальмонелл.
Сальмонеллез у взрослых свиней чаще протекает хронически, без определенного симптомокомплекса. Однако отмечают и острое течение, которое характеризуется ремиттирующим типом лихорадки, вялостью, конъюнктивитом, посинением в области живота, пахов и ушей, диареей. Заболевание чаще всего протекает доброкачественно. После 5—8-дневного недомогания большинство животных выздоравливают. Лечение. Сравнительно хорошие результаты получены от применения антибиотиков, нитрофурановых и сульфаниламидных препаратов. Однако положительные результаты достигаются лишь при сочетании лечения с резким улучшением условий содержания и кормления животных.
Фуразолидон и фурацилин применяют в дозах: поросятам до 10-дневного возраста — по 0,3 г, поросятам от 11 дней до 1 месяца — 0,4 г и поросятам старше 1 месяца — по 0,5 г. Препараты предварительно смешивают с небольшим количеством сухого измельченного корма и задают 2—3 раза в сутки. Выздоровление нередко наступает после 2—3-дневного лечения; выздоровевших животных можно вакцинировать против сальмонеллеза.
Из антибиотиков наиболее выраженными лечебными свойствами обладают солянокислый биомицин, террамицин и тетрациклин.
Кроме того, рекомендуется применять следующие антибиотики: биовитин — 80 мг, биовит — 40—200 мг, биомицин — 20 мг, террамицин или тетрациклин — по 15—20 мг на 1 кг веса животного 2 раза в день.
Профилактика и меры борьбы. Высокий уровень санитарного состояния свинарников и территории ферм, своевременная уборка навоза и обеззараживание его, четкое проведение комплекса ветеринарных мероприятий, профилактическое карантинирование вновь поступающих в хозяйство животных, своевременная изоляция больных и лечение подозрительных в заболевании животных, хорошие условия содержания и кормления их, борьба с грызунами — вот условия, выполняя которые можно профилактировать и ликвидировать сальмонеллез.
Профилактика сальмонеллеза должна начинаться с выращивания здорового и крепкого молодняка, выявления и удаления животных-бактерионосителей, недопущения проникновения инфекции извне, повышения уровня зоогигиенического содержания животных и обеспечения их полноценными кормами, а также повышения ветеринарно-санитарного образования обслуживающего персонала.
При угрозе заноса инфекции в хозяйство или в случае стационарного неблагополучия территории по этой болезни необходимо провести активную вакцинацию животных.
Во всех репродукторных хозяйствах следует ввести туровые опоросы. Они позволяют перестроить производственную деятельность совхозов и внедрить в практику прогрессивные методы выращивания поросят в соответствии с зоотехническими и ветеринарными требованиями.
Туровые опоросы способствуют улучшению структуры стада (подбор свиноматок и производителей), что положительно сказывается на сохранении приплода и повышении производительности труда. Эта система позволяет лучше планировать осеменение свиноматок в короткий срок. При туровых опоросах свинарники занимаются полностью и одновременно. Также полностью и освобождаются, что очень важно для проведения ветеринарно-санитарных мероприятий на ферме. Поросята равномерно и одновременно растут, привыкают к кормам. Легко организовать систематические прогулки.
В системе профилактических и оздоровительных мероприятий очень важно предусмотреть летнее лагерное содержание животных. Это полезно для животных и позволяет навести санитарный порядок на ферме (отремонтировать и продезинфицировать помещения, убрать территорию).
В стойловый период в свинарниках нужно своевременно убирать навоз и вывозить его в навозохранилище, систематически, не реже одного раза в месяц, проводить дезинфекцию помещений 2—3%-ным раствором едкого натра или свежегашеной известью. Корыта после кормления надо мыть, дезинфицировать 1%-ным раствором едкого натра, а затем ополаскивать водой. Летом полезно просушить их на солнце. Территорию, окружающую свинарник, надо дезинфицировать раствором едкого натра или хлорной известью.
Одновременно с улучшением условий содержания улучшают и кормление животных. В рацион вводят все необходимые для нормального роста и развития поросят и свиноматок корма, содержащие полноценный белок, минеральные вещества и витамины А, В, С, D и другие витамины, а начиная с 5—7-го дня после рождения их следует приучать к подкормке. С третьего дня полезно давать древесный уголь, мел, мясокостную муку и воду, а с пятого дня — коровье молоко, рыбий жир (по 10— 15 г в сутки на голову), сенную муку. Полезна дача АБК, ПАБК, содержащих витамины В, В2, В12, пантотеновую и никотиновую кислоты.
В период отъема в результате перевода поросят на другие корма или скармливания труднопереваримых кормов у них возникают расстройства пищеварения. Нередко погрешности в кормлении усугубляются неблагоприятными условиями содержания (сырые, холодные, плохо вентилируемые свинарники), что обусловливает вспышки сальмонеллеза.
Согласно действующей инструкции на неблагополучной по сальмонеллезу свиноферме запрещаются перегруппировка свиней и перевод их на благополучную ферму. Не допускается комплектование ремонтных групп из пометов, где регистрировали больных поросят. Указанные ограничения проводят до полного прекращения заболевания. Перед снятием ограничений на свиноферме следует провести выбраковку поросят-заморышей, очистку свинарников, заключительную дезинфекцию и прививки молодняка вакциной против сальмонеллеза.