Продуктивные и воспроизводительные качества свиней в значительной степени определяются их ростом и развитием в ранние периоды жизни. Из слабых, больных, с низкой живой массой поросят невозможно получить высококачественное поголовье. Поэтому организации кормления поросят-сосунов придается первостепенное значение.
Через 30—40 мин после рождения поросят подсаживают к определенному соску матки. Большую часть защитных антител поросята получают с молозивом в первые 3 ч после опороса.
У поросят, не получивших молозиво сразу после рождения, уровень антител крайне низок, и выжить им значительно труднее. Для сохранения всего потомства важно позаботиться о том, чтобы каждый поросенок получил свою долю молозива.
За счет молока свиноматки поросята полностью удовлетворяют потребность в питательных веществах и энергии лишь в первую декаду жизни и при условии хорошей молочности свиноматок. Во вторую декаду их потребность в питательных веществах за счет молока удовлетворяется на 68 %, в третью — на 42 %, в четвертую — на 26 %.
Уже со второй декады поросята нуждаются в подкормке, приступая к которой следует иметь в виду, что в первые три недели жизни у поросят в желудочном соке отсутствует свободная соляная кислота, без которой фермент пепсин не может проявлять своего переваривающего действия на белки корма.
Биологическая полноценность смеси кормов для поросят-сосунов достигается введением разнообразных кормов растительного и животного происхождения, микро добавок, биологически активных веществ. Примерная схема подкормки приведена в табл. 19.
Концентратная часть рациона скармливается в сухом пли увлажненном виде или в виде каши. Поджаренное или экструдированное зерно следует предлагать поросятам с 3—5-го дня жизни. Такой прием позволяет быстрее приучить поросят к подкормке, в результате чего у них лучше развивается пищеварительная система. Молоко и обрат дают как отдельно, так и в смеси с другими кормами.
Таблица 19
Схема подкормки поросят-сосунов до 2-месячного возраста.
Корм |
Норма подкормки, г на 1 голову в сутки |
Всего за 2 меся ца, кг |
|||||
6—10 дней |
11-20 дней |
21-30 дней |
31-40 дней |
41-50 дней |
50—60 дней |
||
Молоко или ЗЦМ |
50 |
200 |
300 |
|
|
|
5,25 |
Обрат |
|
|
100 |
450 |
600 |
650 |
18,0 |
Комбикорм |
25 |
50 |
125 |
350 |
550 |
750 |
18,4 |
Корнеплоды |
|
|
20 |
75 |
160 |
450 |
7,0 |
Таблица 20
Состав стартерных комбикормов.
Компоненты |
Содержится, % |
||
1 |
2 |
3 |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
Кукуруза |
51,3 |
— |
— |
Пшеница |
8,5 |
— |
— |
Овес |
17,1 |
— |
— |
Ячмень |
— |
65,0 |
52,0 |
Жмых подсолнечный |
8,55 |
— |
— |
Нут |
— |
— |
33,0 |
Глютен кукурузный |
— |
20,0 |
. — |
Молоко сухое |
5,0 |
— |
— |
Обрат сухой |
5,0 |
— |
|
Кальволак |
— |
10,0 |
10,0 |
Сахар |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
|
|
|
|
Соль поваренная |
0,3 |
1,0 |
1,0 |
Мел кормовой |
1,7 |
2,0 |
2,0 |
Премикс «Корфон- 1» * |
1,5 |
— |
— |
ПремиксП-5 1-7/5* |
— |
1,0 |
1,0
|
* — производства Саратовского ОАО «Биокон»
Корне- и клубнеплоды начинают давать с 15—20-го дня жизни, постепенно приучая поросят к новому виду корма.
В свиноводческих хозяйствах в последние годы для кормления поросят стали применять стартерные комбикорма на основе экструдированных кормов с содержанием в 1 кг 1,3 к. ед. и не менее 180 г переваримого протеина (табл. 20).
К поеданию стартерного комбикорма поросят приучают с 7—10-го дня жизни, а начиная с 15—21-го дня жизни стартерный комбикорм должен постоянно находиться в кормушках поросят. В этот период удобнее всего использовать бункерные кормушки, которые обеспечивают постоянный доступ поросят к корму и защищают его от загрязнения:
Многочисленными исследованиями установлено, что поросята, получавшие стартерный комбикорм, опережают в скорости роста своих сверстников, которые получали обычную подкормку.
По нашим экспериментальным данным, использование в кормлении поросят с 10-дневного возраста стартерного комбикорма, в 1 кг которого содержится 1,3 к. ед., 20 % сырого протеина, сбалансированного с учетом потребности поросят-сосунов в витаминах, макро- и микроэлементах, позволяет получить к 2-месячному возрасту поросят живой массой 22,9 кг. Среднесуточный прирост свиней до 9-месячного возраста в первом опыте в контрольной группе составил 288 г, а у животных, получавших в молодом возрасте стартерный комбикорм, — 437 г. Во втором опыте среднесуточный прирост свиней составил, соответственно, 380 и 476 г. Затраты кормов на 1 кг прироста до 9-месячного возраста снизились с 7,2 до 5,2 к. ед.
Исследования показали, что у поросят, поедавших стартерный комбикорм, отмечено повышение иммунного статуса в органах иммунной системы, отсутствие дистрофических изменений в клетках печени и воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте, которые наблюдались у поросят, получавших обычную подкормку.
Использование стартерного комбикорма в кормлении поросят-сосунов позволило увеличить среднегодовой среднесуточный прирост 4500 голов свиней в АФ «Волги» с 370 до 429 г, снизить затраты кормов на 1 и прироста с 10,13 до 8,8 к. ед., уменьшить долю кормов в
структуре себестоимости с 66,2 до 61,7 %, поднять уровень, рентабельности производства свинины до 45,38 %.
Кроме питательных и биологически активных веществ, поросята нуждаются в воде. В первые дни потребность в ней удовлетворяется за счет молока свиноматки. С возрастом материнского молока становится недостаточно. Кроме того, из-за высокой его жирности сосуны к 4—5-му дню жизни испытывают сильную жажду и начинают удовлетворять свою потребность в воде сосанием подстилки, грязи, мочи, что приводит к диарее. Поросятам с 4—5-го дня жизни в подкормочное отделение необходимо ставить чистую воду (температура — 12—15 °С), которую следует менять не реже 3 раз в сутки. Также рекомендуется для поения поросят использовать сосковые автопоилки, обеспечивающие постоянный доступ животных к чистой воде.