Технология производства посадочного материала

Необеспеченность многих хозяйств рыбопосадочным материалом является основной причиной, сдерживаю­щей развитие прудового рыбоводства. Из-за отсутствия посадочного материала имеющиеся пруды остаются не­использованными. Такие хозяйства иногда приобрета­ют посадочный материал у других хозяйств — рыбопи­томников.

В районах, где климатические условия позволяют заниматься рыбоводством, можно иметь в хозяйстве небольшое поголовье производителей для естественного нереста и получать от них в самых примитивных усло­виях потомство (личинки), что, однако, не обеспечива­ет рыбоводный эффект. Но можно этих производителей использовать для получения икры с последующим ин­кубированием их в небольших инкубаторных установ­ках или аппаратах Ющенко, Вейса, Чаликова. Инкуба­тор могут иметь любые хозяйства. Их можно готовить кустарным способом в хозяйстве. Надо правильно гото­вить и использовать производителей, хорошо знать тех­нику получения икры и инкубирования.

Производителей можно закупить в рыбхозах или от­ловить в естественных водоемах и держать у себя в хо­зяйстве. В зимнее время производители находятся в зимне-маточных прудах. Ранней весной (в начале апреля) их вылавливают и рассаживают раздельно самок и сам­цов в летнематочные пруды. Два раза в сутки их подкарм­ливают комбикормом из расчета 3-5% массы рыбы.

Для получения текучих половых продуктов у рыб раз­ной зрелости применяется дробная инъекция водной сус­пензии ацетонированных гипофизов сазана (можно и других видов), которую готовят непосредственно перед работой. Производителей отлавливают для инъекции с повышением температуры воды не ниже 17 °С (нересто­вая температура карпа и сазана). Дозы гипофизарной инъекции для производителей с живой массой 4,5—5,0 кг составляют: для самок (двукратно)— 1,5 мг предвари­тельной и до 10 мг размещающей, а для самцов 2-4 мг (однократно). Самцов инъектируют на 1,5-2 ч раньше разрешающей инъекции самок. Инъекция производится медицинским шприцем типа «Рекорд» с иглой длиной 50-60 мм для внутримышечных инъекций. После инъ­екции производителей рассаживают по полу в пруду с приточной водой для созревания.

Сроки созревания оп­ределяют с учетом температуры. Так, при температуре 17-18 °С, продолжительность созревания составляет 20- 30 ч, при 20-22 °С — 14-18 ч, а при температуре свыше 25 °С — около 7 ч. Икру и молоки получают в защищен­ном от ветра и солнца месте. Икру от каждой самки от­цеживают в отдельную посуду (желательно стеклянную или фарфоровую), оплодотворяют молоками от 2 самцов, тщательно перемешивают пером. Обесклеивание икры проводят раствором молока (есть и другие растворы и препараты), в аппаратах, имеющихся в хозяйстве (жела­тельно аппарат Вейса). Нужная концентрация раствора достигается при разведении молока водой в соотноше­нии 1:8, продолжительность обесклеивания 40 мин.

Выклюнувшихся личинок выдерживают в аппаратах, кормят соевой, пшеничной мукой обычного помола. На­чинают подкормку на третьи сутки с момента выклева. Вначале следует давать корм в размере 50% от массы тела личинок в сутки, а в конце периода выдерживания суточная доза корма должна составлять 75-100% от мас­сы тела. После периода выдерживания личинок выпус­кают в выростные пруды (плотность посадки составляет 1 млн/га), которые должны быть подготовленными зара­нее, удобрены аммиачной селитрой и суперфосфатом из расчета соответственно 2 и 1,5ц/га. На берегах прудов делают углубления размером 1,5x1,5x0,25 м, в них вно­сят по 50 кг перепревшего навоза, 1 кг суперфосфата и 2 кг аммиачной селитры. Эти ямы должны быть залиты водой и хорошо прогреваемы солнцем для быстрого раз­вития зоопланктона.

Кормят рыб комбикормом при 2-разовом кормлении, точная дача корма составляет от 0,5 до 8% массы сего­летков в зависимости от их возраста. Постепенно, в те­чение всего периода выращивания сеголеток, ведется строгий контроль за поедаемостью корма, за темпом их роста, за гидрохимическим режимом в прудах.

При нормальных условиях выращивания вес живой массы сеголеток к осени достигает не менее 25-30 г, а при интенсивном кормлении еще больше — 40-60 г. В конце сентября — начале октября выростные пруды облавлива­ют и сеголеток сажают в зимовальные пруды. После пере­зимовки они становятся годовиками, их переводят в на­гульные пруды для доращивания до товарного веса. Даже самым примитивным способом без особо больших затрат любое хозяйство, имеющее небольшие пруды, может обес­печить себя рыбопосадочным материалом. Расчет потребности в производителях делается очень просто. Например, для зарыбления 50 га площади на­гульного пруда потребуется 150-200 тыс. годовиков. Известно, что от каждой самки с живой массой 4,5— 5,0 кг можно получать не менее 5 тыс. штук сеголеток со стандартным весом 25-30 г.

Абсолютная индивиду­альная плодовитость одной самки составляет около 1 млн икринок, однако рабочая плодовитость (количество икры, получаемой искусственным путем от самки пос­ле гипофизарной инъекции) значительно ниже и состав­ляет около 80%. Не вся икра, полученная от самки, оплодотворяется, часть оплодотворенной икры тоже погибает. Не все выклюнувшие личинки сохраняются, т. е. большинство погибает, особенно в первые дни жиз­ни, или их уничтожают хищники. Большой отход мо­лоди наблюдается в период ее облова и пересадки из одного пруда в другой. Более 30% отхода молоди на­блюдается в период зимовки. Таким образом, если даже от каждой самки сохранится около 5 тыс. штук сеголе­ток, то для зарыбления 50 га площади пруда вполне достаточно 50 гнезд производителей (50 самок и 150- 200 самцов). Для получения товарной рыбы массой ме­нее 500 г плотность посадки по карпу или сазану долж­на составлять 3,4-4,0 тыс. шт./га (растительноядным ры­бам в два раза меньше), а при необходимости получения более крупной массы плотность посадки надо соответ­ственно уменьшить.