Курс валют

Курс ЦБР на 24/02/2018


USD 56.7608CNY 89.2325
EUR 69.6341JPY 52.8819

Калькулятор валют


Выбрать:
Топ новостей

Условия выращивания вешенки

Если есть желание получить вкус­ные большие грибы, нужно тщательно проветривать помещение. Как правило, хватает одной смены воздуха каждый час.

 

Однако интенсивное проветривание рождает про­блему обеспечения необходимого уровня влажности воздуха, составляющего по рекомендациям 90-95%, однако на практике этого показателя добиться трудно. Выход из ситуации находят в периодическом поливании мешков водой.

 

Когда блоки переносят в холодное помещение и вскры­вают упаковку, в течение первых 5-6 дней попавшая вода может причинить грибнице вред. Поэтому поливать их сразу не стоит, достаточно регулярно увлажнять стены и пол помещения. Покрывшиеся проросшим мицелием блоки субстрата не будут впитывать влагу, что позволяет их увлажнять, разбрызгивая воду 1-2 раза в день при относительной влажности воздуха 95-100% и 4-5 раз при влажности 85-95%.

 

Влажность воздуха лучше всего поддерживать на до­статочном уровне, поскольку, даже если она будет немного ниже нормы, это приведет к сухости шляпок и образованию трещин, хотя сами грибы расти будут. При достижении уровня влажности 70% и ниже объёмы урожая могут заметно уменьшиться.

 

Первые 5-6 суток пребывания блоков с грибницей в выростном помещении об освещении можно не забо­титься, поскольку главные процессы осуществляются в массиве питательной среды, где в любом случае тем­но. Однако как только образуются зачатки плодовых тел, необходимо создавать оптимальную освещённость 7-10 часов в сутки интенсивностью 70-100 люкс.

 

 Если помещение достаточно маленькое и тёмное, при­меняют лампы дневного света или слегка приглушённый солнечный свет. Свет оказывает на вёшенку серьёзное влияние: ножки укорачиваются, а изначально белесые шляпки темнеют, после чего в процессе созревания они опять светлеют, увеличиваясь в размерах.

 

Чтобы блоки не загнивали, грибы собирают, срезая их ножки у самого основания. Спустя 2-3 недели пос­ле первой волны урожая пойдёт вторая волна. На этом этапе осуществляют стандартный уход за блоками, а освещение включают при формировании зачатков плодовых тел.

 

Как свидетельствует практика, первая волна может принести до 75% всего урожая. Если условия оптималь­ны, а субстрат качественный, то за две волны получают урожай, равный по весу 25-30% массы субстрата.

Как можно убедиться, выращивать вёшенку достаточно вы­годно, она хорошо хранится, её можно перевозить и ей не страшны низкие температуры.

Когда пройдёт вторая волна, блоки лучше всего заме­нить новыми со свежей грибницей.

 

Блокам, с которых был получен урожай, находят применение в домашнем хозяйстве — ими можно кормить скот и добавлять в пищу домашней птицы.


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вход на сайт
Интересное
Группа вконтакте