ЭКСТРУДИРОВАННЫЙ КОРМ, КОМБИКОРМ.

Экструзия — один из наиболее эффективных способов обработки зерна. Процесс  экструзии заключается в том, что измельченное зерно, попадая в пресс-экструдер, под действием высокого давления (30—40 атм.) и трения ра­зогревается до 150—180 °С и превращается в гомогенную массу. При выходе из пресс-экструдера из-за большого перепада давления гомогенная масса вспучивается и об­разует продукт микропористой структуры. Вследствие  желатинизации крахмала, деструкции целлюлозно-лигниновых образований значительно улучшается кормовая ценность зерна. Количество крахмала при этом уменьша­ется на 12 %, а декстринов увеличивается более чем в 5 раз, содержание сахара возрастает на 14 %. При этом значительно улучшается санитарное состояние зерна.

Экструдирование зерновых культур (горох, нут, вика п др.) позволяет снизить до 50 % расход дефицитных вы­сокобелковых компонентов (соевый шрот, кукурузный глютен и др.) при выработке стартерных комбикормов.

Экструдированный корм наиболее рационально ис­пользовать для кормления поросят младших возрастов.

Комбикорм — это сухая кормовая смесь, приготов­ленная по определенному рецепту из зерен злаковых и бобовых, из остатков мукомольной, маслобойной, све­клосахарной, бродильной  и мясомолочной промышлен­ности и сбалансированная по содержанию минеральных веществ и витаминов.

Правильно составленные комбикорма и полнорационные смеси по принципу взаимного дополнения входящих в них кормов обладают более высоким физиологическим действием, чем отдельно взятые в комбикорм компоненты.

При откорме свиней комбикормом  привесы увеличиваются на 16;—20 %, время откорма сокращает­ся на 15—20 дней, расход кормов на получение 1 кг при­веса уменьшается на 10—12 %.

Для кормления поросят-сосунов рекомендуется ис­пользовать стартерный комбикорм  на основе экструдированного зерна, изготовляемый на Саратовском заводе по производству комбикормов и кормовых доба­вок ОАО «Биокон». Поросята, получающие стартерный комбикорм, в возрасте 2-х месяцев имеют живую массу 18—20 кг и более, а убойной массы — 110—120 кг — они достигают в возрасте 7—8 месяцев.

Измельчение сена рекомендуется проводить при скар­мливании свиньям, величина резки при этом должна быть в пределах 3—5 см, Измельченное сено следует раз­давать свиньям в кормушки, это повышает его поедаемость и снижает потери.