Необходимо знать живую массу животного, так как существует прямая зависимость между живой массой коровы и удоем. С увеличением живой массы удои у коров возрастают, конечно, до определенного уровня. Не всякая крупная корова может быть высокоудойной. Взвешивают животных утром до кормления и поения. Если нет возможности взвесить на весах, живую массу животного можно измерить при помощи обмеров сантиметровой лентой.
Для животных повышенной (пониженной) упитанности добавляют (убавляют) 5-10% полученных показателей живой массы.
Животное должно иметь достаточный объем живота и хорошо развитые органы пищеварения для переработки большого количества объемистых кормов. Ноги крепкие, задние широко поставленные.
Животное не должно быть очень высоконогим, но и не коротконогим, так как это может приводить к травматическим повреждениям вымени и затруднять доение. Саблистость, иксообразность задних конечностей, провислость спины, перехват за лопатками, узость зада являются серьезными недостатками, так как оказывают отрицательное влияние на продуктивность и воспроизводительные качества.